Archivos de Categoría: Recetas

BOLITAS DE CACAHUETES

BOLITAS DE CACAHUETES 1

Bolitas de cacahuetes 🥜🍫 🔷Ingredientes masa del interior 🔹100grs de dátiles 🔹30 gr de harina de avena 🔹1 cucharada de crema de cahuetes 🔹15 ml de leche de avena 🔹Cacahuetes 🔹Esencia de vainilla 🔶Ingredientes envoltura 🔸Tableta de chocolate sin azúcar o negro. ➡️Elaboración 1. Ponemos los dátiles en agua 20 minutos para que se hablande. […]

Bizcocho chocolate y crema de cacahuetes

Bizcocho chocolate y crema de cacahuetes 2

INGREDIENTES: 75g de Harina de avena 1 cucharada de cacao desgrasado 4 claras de huevo y un huevo entero Medio sobre de levadura Stevia al gusto Crema de cacahuete ELABORACIÓN: Precalentar el horno 180º Batir las 4 claras al punto de nieve. Añadimos 1 huevo entero y volvemos a batir Batimos el resto de ingredientes […]

Pizza con masa de tofu

Pizza con masa de tofu 4

Aquí os dejo una deliciosa receta de pizza low carb. INGREDIENTES MASA – 250gr tofu – 2 huevos – Sal, pimienta, ajo en polvo y orégano. – Una pizca de levadura INGREDIENTES TOPPING – Calabacín – Salmón ahumado – Aguacate – Tómate tamizado – Queso mozzarella ELABORACIÓN ▪️Batir el huevo, y echar posteriormente el resto […]

POTAJE DE ACELGA Y GARBANZO

Os dejamos una deliciosa receta super saludable con un aporte nutricional muy completo. Ingredientes: • 50 gr. Garbanzos de bote • Acelgas • 1 pizca de pan • 1 Huevo • Cúrcuma • Pimienta • Comino • Ajo • Laurel Elaboración: Ponemos un chorrito de aceite a calentar, con el ajo al gusto, las especies […]

HUMMUS DE BONIATO Y MIEL

HUMMUS DE BONIATO Y MIEL 7

El hummus de boniato y miel es unos de mis favoritos, así que aquí te dejo la receta para que tú también la puedas disfrutarlo. INGREDIENTES 400 gr garbanzos de bote 400 gr boniato 1 cucharada de miel (opcional) 1 cucharada salsa tahini (opcional) 1 diente de ajo sin el germen Zumo de medio limón […]

HUMMUS DE TOMATE SECO

HUMMUS DE TOMATE SECO 8

  El hummus de tomate seco es un plato ideal para acompañar tus comidas o utilizarlo como sustituto de salsa como la mahonesa, kétchup, u otras salsas poco saludables. 400 gr garbanzos de bote 10 tomates secos (yo utilizo tomate seco en aceite de Merdacona) 1 cucharada salsa tahini 1 diente de ajo sin el […]

Gachas de avena

Gachas de avena 9

Las gachas de avena o porridge es una especie de papilla hecha con una base de copos de avena. Un desayuno rico, rápido y con muchas propiedades. INGREDENTES Media taza de avena. 250ml de leche de almendras. Tu fruta favorita. 1 puñado de nueces Canela Miel ELABORACIÓN Ponemos la leche en un cazo a calentar, […]

Barritas energéticas de avena y plátano

Barritas energéticas de avena y plátano 10

Barritas energéticas super saludables, perfectas para el desayuno o para la merienda. Ingredientes: 1 taza y media de avena copos finos o harina de avena 2 plátanos maduros 1 cucharadita de canela 2 Dátiles Puñado de frutos secos Canela al gusto Elaboración: Machacamos los plátanos con un tenedor hasta que quede una textura sin trozos […]

Boniatos y Patatas deluxe

boniato

¿No sabes cómo acompañar un pescado o una carne a la plancha? Esta receta te resuelve tus dudas: Boniatos y patatas deluxe al horno. Ingredientes: Patatas Boniatos Aceite de oliva virgen extra Sal Orégano Pimienta   Elaboración: Lavamos bien las patatas y los boniatos Cortamos en gajos En la bandeja de horno ponemos las patatas […]

Hummus de remolacha

Hummus de remolacha 11

El hummus de remolacha es una crema de garbanzos cocidos de origen árabe que es perfecta para un picoteo rápido y saludable. Lo puedes acompañar con zanahoria, pimentón, apio o calabacín, entre otros. Ingredientes: 200gr de garbanzos cocidos 150gr de remolacha cocida 1 diente de ajo 2  cucharadas de aceite de oliva Zumo de medio […]