Bolitas de cacahuetes 🥜🍫
🔷Ingredientes masa del interior
🔹100grs de dátiles
🔹30 gr de harina de avena
🔹1 cucharada de crema de cahuetes
🔹15 ml de leche de avena
🔹Cacahuetes
🔹Esencia de vainilla
🔶Ingredientes envoltura
🔸Tableta de chocolate sin azúcar o negro.
➡️Elaboración
1. Ponemos los dátiles en agua 20 minutos para que se hablande.
2. Escurrimos el agua y añadimos el resto de ingredientes excepto los cacahuetes y batimos hasta que quede una pasta homogénea.
3. Hacemos bolitas con la masa sobre papel vegetal (es importante)
4 Añadimos los trozos de cacahuetes sobre la bola y lo metemos en el congelador durante 4 horas.
5 Una vez pasadas las 4 horas, calentamos el chocolate al baño de maría.
6 Encubrimos las bolitas con el chocolate y metemos en la nevera durante 15 minutos.
¡Espero que os guste!
