¿Cómo preparar guacamole?
Con esta receta tendrás en pocos minutos un aperitivo sabroso y saludable. Puedes tomarlo acompañarlo de un crudité de verduras.
Ingredientes:
- 2 aguacates medianos.
- ½ cebolla pequeña.
- ½ tomate
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- Zumo 1 lima o 1/2 limón
- Cilantro al gusto
- Sal al gusto.
Elaboración:
- Partimos los aguacates por la mitad, sacamos su carne y la añadimos a un bol.
- Machamos el aguacate con un tenedor hasta que no haya trozos grandes
- Cortamos la cebolla y el tomate en trozos pequeños y los añadimos
- Mezclamos con energía todos los ingredientes.
- Por último, añadimos el zumo de medio limón, el aceite, sal y pimienta negra, cilantro y mezclamos todo.
